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2006-02-05 Sun 23:55
先日我が家にやって来たホームベーカリーを初稼動しました。
まずはオーソドックスに食パンを焼いてみました。 『ソフト食パン』なるものを・・・ 小麦粉250g バター 15g 牛乳 70ml 水 110ml ドライイースト 1杯(付属の小スプーン) 塩 1杯(付属の小スプーン) 砂糖 2杯(付属の大スプーン) これらを魔法の箱(ホームベーカリー)に入れ、スイッチON 放置すること約5時間(爆) できました出来ました。アツアツふかふかの食パンが。 4人で食べると10分で無くなった・・・・ヾ(・・;)ォィォィ 続いて、早焼き食パンなるものを・・・ 5時間⇒2時間と倍以上のスピードで焼き上げるようです。 小麦粉280g バター 10g 牛乳 70ml 水 130ml ドライイースト 1.5杯(付属の小スプーン) 塩 1杯(付属の小スプーン) 砂糖 2杯(付属の大スプーン) 微妙に材料の量が変わってきます。 スイッチONで放置すること2時間。 出来ました出来ました。先程のパンと遜色ない食パンが。 我が家の包丁格納スペースに鎮座していたパン切り包丁大活躍。 やはり10分ほどで完食・・・ 一斤用は我が家には小さすぎるのか???と思うほどの爆食・・・ 今度は、ロールパンや、うどん(orほうとう)でも作ってみましょう♪ |
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