今日と明日の交わる一日の終わりに つらつらと書き綴って行きます。 お付き合い下さい。
ホームベーカリー可動!!
2006-02-05 Sun 23:55
先日我が家にやって来たホームベーカリーを初稼動しました。

まずはオーソドックスに食パンを焼いてみました。
『ソフト食パン』なるものを・・・
小麦粉250g
バター 15g
牛乳  70ml
水  110ml
ドライイースト 1杯(付属の小スプーン)
塩       1杯(付属の小スプーン)
砂糖      2杯(付属の大スプーン)

これらを魔法の箱(ホームベーカリー)に入れ、スイッチON
放置すること約5時間(爆)
できました出来ました。アツアツふかふかの食パンが。

4人で食べると10分で無くなった・・・・ヾ(・・;)ォィォィ

続いて、早焼き食パンなるものを・・・
5時間⇒2時間と倍以上のスピードで焼き上げるようです。
小麦粉280g
バター 10g
牛乳  70ml
水  130ml
ドライイースト 1.5杯(付属の小スプーン)
塩       1杯(付属の小スプーン)
砂糖      2杯(付属の大スプーン)

微妙に材料の量が変わってきます。
スイッチONで放置すること2時間。
出来ました出来ました。先程のパンと遜色ない食パンが。

我が家の包丁格納スペースに鎮座していたパン切り包丁大活躍。
やはり10分ほどで完食・・・
一斤用は我が家には小さすぎるのか???と思うほどの爆食・・・

今度は、ロールパンや、うどん(orほうとう)でも作ってみましょう♪
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